Apabila bintik-bintik karat coklat (bintik) muncul pada permukaan keluli tahan karat, orang ramai sangat terkejut: "Keluli tahan karat tidak akan berkarat, dan jika ia berkarat, ia bukan keluli tahan karat, dan mungkin terdapat masalah dengan keluli." Sebenarnya, ini adalah salah tanggapan berat sebelah tentang kekurangan pemahaman tentang keluli tahan karat. Keluli tahan karat juga boleh berkarat dalam keadaan tertentu.
Keluli tahan karat mempunyai keupayaan untuk menahan pengoksidaan atmosfera, iaitu, rintangan karat, dan juga mempunyai keupayaan untuk menahan kakisan dalam media yang mengandungi asid, alkali, dan garam, iaitu, rintangan kakisan. Walau bagaimanapun, saiz rintangan kakisannya diubah dengan komposisi kimia keluli itu sendiri, keadaan bersama, keadaan penggunaan dan jenis media persekitaran. Sebagai contoh, bahan 304 mempunyai ketahanan kakisan yang sangat baik dalam suasana kering dan bersih, tetapi jika ia dipindahkan ke kawasan pantai, ia akan berkarat dengan cepat di kabus laut yang mengandungi banyak garam. Oleh itu, tidak ada jenis keluli tahan karat yang boleh menahan kakisan dan karat pada bila-bila masa.
Keluli tahan karat ialah filem oksida (filem pelindung) yang sangat nipis, teguh, halus dan stabil yang kaya dengan kromium yang terbentuk pada permukaannya untuk menghalang atom oksigen daripada terus menembusi dan terus teroksida untuk mendapatkan rintangan kakisan. Sebaik sahaja filem itu rosak secara berterusan atas sebab tertentu, atom oksigen dalam udara atau cecair akan terus menyusup atau atom besi dalam logam akan terus terpisah, membentuk oksida besi longgar, dan permukaan logam akan sentiasa terdedah kepada Karat. . Terdapat banyak bentuk kerosakan pada filem permukaan ini, yang paling biasa dalam kehidupan seharian adalah seperti berikut:
1. Permukaan keluli tahan karat mengumpul habuk yang mengandungi unsur logam lain atau lampiran zarah logam yang tidak serupa. Dalam udara lembap, air pekat antara lampiran dan keluli tahan karat menyambungkan kedua-duanya ke dalam bateri mikro, yang mencetuskan tindak balas elektrokimia. , filem pelindung rosak, dipanggil kakisan elektrokimia.
2. Permukaan keluli tahan karat melekat pada jus organik (seperti sayur-sayuran, sup mi, kahak, dll.), yang membentuk asid organik dengan kehadiran air dan oksigen, dan membentuk asid organik untuk menghakis permukaan logam untuk jangka masa yang lama .
3. Permukaan keluli tahan karat melekat pada bahan yang mengandungi asid, alkali dan garam (seperti air alkali dan semburan air kapur untuk hiasan dinding), menyebabkan kakisan tempatan.
4. Dalam udara yang tercemar (atmosfera yang mengandungi sejumlah besar sulfida, oksida, dan hidrogen oksida), dengan kehadiran air pekat, ia akan membentuk bintik-bintik cecair asid sulfurik, asid nitrik, dan asid asetik, menyebabkan kakisan kimia.